Pyszna sałatka z paluszkami krabowymi surimi i sosem szczypiorkowym

Zdecydowanie królują u mnie ostatnio różnorodne sałatki i ta na pewno dołączy do ścisłego grona moich ulubionych.:) Sos szczypiorkowy mnie pozytywnie zaskoczył w tej kompozycji jest lekki, smaczny i na pewno będę go do sałatek wykorzystywać często.

kilka liści sałaty karbowanej

kilka liści cykorii

paluszki surimi około 5 sztuk ( najlepiej nie mrożone tylko np w zalewie lub pakowane próżniowo)

1 mały pomidor

pół ogórka świeżego

mała garść kiełków brokuła

sezam

Na sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego 

1 łyżkę oleju słonecznikowego zimnotłoczonego ( może być też olej z orzechów włoskich, pestek winogron )

szczypiorek

sól, pieprz cytrynowy, pieprz czarny, odrobina czosnku granulowanego, odrobina bazylii suszonej